Cháo khoai lang

Video hướng dẫn

Nguyên liệu (5)

• 1 chén gạo tẻ
• 2 củ khoai lang vàng to
• 1 muỗng cà phê hạt nêm
• Nửa muỗng cà phê muối
• Nước lọc

Dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

Năng lượng

170 kcal

Carbohydrate

35 g

Chất đạm

4 g

Chất béo

1 g

Chất xơ

4 g

Cách làm

• Vo sạch gạo rồi ngâm 30 phút cho hạt gạo mềm, nấu là bung nở thơm phức.
• Gọt vỏ khoai lang, cắt miếng vuông vừa ăn, vàng ươm nhìn là muốn ăn liền.
• Trộn gạo đã ngâm với khoai lang rồi cho tất cả vào nồi cơm điện.
• Rót nước xâm xấp mặt gạo và khoai, đậy nắp, bật chế độ nấu.
• Khi nước sôi, mở nắp, châm thêm nước nóng để cháo loãng đúng gu.
• Đun tiếp đến khi cháo chín nhừ, khoai mềm tan, dậy mùi thơm ngọt lành.
• Nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm và nửa muỗng cà phê muối, khuấy đều cho tan gia vị.
• Tắt bếp, múc ra tô, thưởng thức nóng hổi – ngọt mát, béo bùi, wow hết nấc!